COOKIES DE XOCOLATA I AMETLLA

Fa molt de temps que tinc aquesta recepta guardada, unes cookies de xocolata i ametlla fàcils de fer i molt "resultones"...Aprofito avui per penjar-la i participar a


                                 
                        

INGREDIENTS:

250 gr de farina
150 gr de sucre
2 ous
3 cullerades de mantega pomada
1/2 sobre de llevat químic en pols
75 gr de dauets d'ametlla
perles de xocolata

ELABORACIÓ:

Poseu la farina, el sucre, els ous, la mantega i el llevat en un bol i amasseu-ho fins homogeneitzar els ingredients. Afegiu-hi els dauets d'ametlla i les perles de xocolata.
Agafeu porcions de massa amb les mans, feu-ne una boleta i aixafeu-la. Poseu les galetes a la safata del forn (folrada amb paper sulfuritzat).
Enforneu a 160º durant 25 minuts aproximadament. Deixeu-les refredar a sobre d'una reixa.